タグ: こだわり
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2020年4月28日
小さなブルーオーシャンに出会う旅 第13回「『食品業界のインテル』と呼ばれる、知られざる超優良企業」
このコラムについて 小さなブルーオーシャン？ 何だかよく分からないよ。ホントにそんなので商売が成り立つの？ と思っている方は多いのではないでしょうか。何を隠そう私もそのひとりでした。私は人一倍疑り深い人間なのです。そこで…
- 佐藤洋介
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2020年4月21日
小さなブルーオーシャンに出会う旅 第12回「企業理念は『がんばるぞ』」
このコラムについて 小さなブルーオーシャン？ 何だかよく分からないよ。ホントにそんなので商売が成り立つの？ と思っている方は多いのではないでしょうか。何を隠そう私もそのひとりでした。私は人一倍疑り深い人間なのです。そこで…
- 佐藤洋介
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2020年3月10日
小さなブルーオーシャンに出会う旅 第6回「店主がこだわり抜いた商品。だから土日しか販売しない。」
このコラムについて 小さなブルーオーシャン？ 何だかよく分からないよ。ホントにそんなので商売が成り立つの？ と思っている方は多いのではないでしょうか。何を隠そう私もそのひとりでした。私は人一倍疑り深い人間なのです。そこで…
- 佐藤洋介
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2019年5月15日
スケールデメリット
旅先や出張先で、 わざわざチェーン店の飯を食おうとは思わない。 それが現在の大衆心理である。 いや、大衆心理と言いながら、 そこにいるのはもはや大衆ではない。 それぞれが、自分の好みによって店探しをする。 社会はすでに個…
- 安田佳生コラム