【GlobalPicks/vol.029】 Wedding Ideasが選ぶ「2018年の結婚市場についておさえておくべき40のポイント」を紐解いてみる(第6回)

Metallic Cakes(メタリックケーキ)

—原文
With copper and rose gold rocketing to the top of wedding colour charts, metallics are also making waves in cake design.

→銅色とローズゴールドが、ウエディングのカラーランキングの上位になるのと共に、メタリックがケーキのデザインの新たなトレンドになりつつあります。

 

 メタリックケーキ、、、。ナニソレ。。。
サイトに写真がなかったので、ググって見たら、pinterestにいっぱいupされていました。ほとんどが、アメリカとイギリスのウエディングパーティの写真ですね。

 

はい、3つ目はメタリックケーキが流行ってますよ、ということです。

ということで、僕があまり多くを語れない領域の「ウエディングケーキ」でした。

2018年のトレンドを押さえると、「無難にトレンドに乗るなら、ラッフルケーキ」で「ゲストの満足度重視でトレンドに乗るなら、チーズケーキタワー」、「斬新でpinterest(or Instagram)映えを狙ったトレンドとしては、メタリックケーキ」ということみたいですね。

 

「本コラムと、本業ビジネスとの関係」(著者・小出紘道より)

本業ビジネスでは「マーケティング&戦略コンサル」の仕事と、「高付加価値情報提供サービス」の仕事をしています。本コラムは後者の「高付加価値情報提供サービス」の初級編としての入り口となればいいな、と思ってます。世界の誰かが”既にかなり研究したり、結論を出している”にも関わらず”日本では流通していない数値情報や文字情報”がたくさんあります。それらの情報を、日本のマーケットにフィットするように編集・分析すれば「競合他社」や「競合他者」を出し抜ける可能性が高まります。法人向けのサービスとなっていますので、詳細はFace to Faceでお伝えしますね。

 

著者情報

小出紘道 (HIROMICHI KOIDE)

◆株式会社シタシオン ストラテジックパートナーズ
代表取締役社長
http://citation-sp.co.jp

◆株式会社シタシオンジャパン
取締役会長
http://www.citation.co.jp

◆株式会社 イー・ファルコン
取締役
http://www.e-falcon.co.jp

<いわゆる経歴>
・2000年 株式会社東京個別指導学院に新卒で入社して、11ヶ月だけ働いてみた(→早めに飽きた)
・2001年 イギリスに行って、University of Londonで経済と国際関係を学んだり、Heriot-Watt Universityで経営学(MBA)をやってみた(→めちゃくちゃ勉強した)。この間に、イギリス人の友人とロンドンで会社を作ってみた(→イマイチだった)
・2003年 シタシオンジャパン社でマーケティングをやり始めてみた(→ろくにエクセルも使えなかった)
・2007年 シタシオンジャパン社の代表取締役社長になって経営をやってみた(→やってみてよかった)
・2018年 シタシオンジャパン社の社長を仲間に託し、引き続き会長としてコミットしつつも、シタシオンストラテジックパートナーズ社を設立してみた(→今ここ)

 

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