先週は、5と6を見たので、7以降を見ていきますね。

7. Start A Food Truck
フードトラック

—原文
The success rate of a food truck is astronomically higher than a restaurant start up.
Food truck fail rate = 10-20%
Restaurant fail rate = up to 90%
Staggering stats.

→
フードトラックの成功率は、 レストランの成功率よりも圧倒的に高いんです。
フードトラックの失敗率→10-20%
レストランの失敗率→90%

はい、フードトラックですね。
フードトラックについては、以前にも取り上げているので、 下記ポストを参考にしてください。 安田さんのユニークアイデアもありましたね。

GlobalPicks 〜海外の情報を読み解いて、ビジネスに付加価値を投薬する方法〜 【vol.003】
https://brand-farmers.jp/blog/gp_003/

フードトラックが流行る
↓
フードが行けるなら、アパレルも行けるんじゃないか？ ということで、店舗数が少ないアパレルブランドが、 アパレルトラックであなたの街にやってくる
↓
アパレルが行けるなら、街そのものをトラックに！ということで、 「銀座」や「代官山」がタウントラック的にに、 有名店を少しずつ詰め込んであなたの街にやってくる。

そんな世界が見てみたいですね。

8.Car Sharing Business
カーシェアリング

カーシェアリングへの参入は、日本ではtoo lateですね。
既にパーク24（タイムズ）とかオリックスとかが、 既存のリソース（レンタカーや駐車場）を活用して「 新規参入に対して大きな障壁」を築いてしまってますからね、、、 。

今回は、Sharing Economyにフォーカスを当てた下記の記事から、 10個の有望なSharingを紹介しておきます。 10個あります。
Founder’d Guideというスタートアップ系のwebメディアの記事です。

10 Business Ideas That Take Advantage Of Today’s Sharing Economy | Founder’s Guide
http://foundersguide.com/10-business-ideas-that-take-advantage-of-todays-sharing-economy/

1. Jewelry : ジュエリーのシェア
2. Attire ：洋服のシェア
3. Sporting Goods ：スポーツ用品のシェア（バイク/サーフボード/スキー/ ゴルフクラブなど）
4. Parking：駐車場のシェア
5. Education ：教育のシェア
6. Errands ：使い走りのシェア
7. Housekeeping ：家事のシェア
8. 8. Food：フードのシェア
9. Office Space and Equipment：オフィスのシェア
10. Finances ：お金のシェア

「5. Education ：教育のシェア」はかなり伸びそうな領域ですよね。「不登校」 とか「発達障害」とか「貧困」などの課題を抱えている子供に、 家庭またはオンラインでサービス提供するのはWIN- WINです。
また、社会人の領域でも、教えたい側が「副業（複業）」 として教えて、教わりたい側は「都合に合わせて安価に」 教わることが出来るのでいいですね。
既に、国内外でサービスが乱立し始めてますね。

なお、この領域で今注目されているのが、アメリカのKhan Academy（カーンアカデミー）でして、 教える方はボランティアで、 教わる方は無料で教育シェアリングが出来ます。 寄付のできるNPO法人となります。

ふるさと納税みたいに、教える方にもお金以外の「リターン」か「 節税メリット」を設定出来ると、もっと盛り上がりそうですね。
一応、日本語サイトもあったので（ google翻訳だと思われますが笑）貼っておきます。

カーン アカデミー | 無料のオンラインコース，レッスン，練習問題
https:/ /ja.khanacademy.org