最近は朝ごはんを食べるようになりましたね。でもそれまで20年くらいは、朝は全く食べない生活だったんですよ。コーヒーだけで済ませていて。

昔ほど朝の出勤時間が早くなくなったのが大きいですね。今は犬の散歩に行って帰ってきてもまだ時間がある。そこで妻がちゃんと朝ご飯を作ってくれるので、それを一緒に食べる。妻を安心させるために食べているというか、コミュニケーションの一環でもあります。

そうですね。だからそこに食の喜びを求めているかというと、そうでもなくて。朝も昼も、基本的には忙しいので「エネルギー補給」と割り切っています。

全く一緒です。仕事の合間にサッと食べられれば何でもいい。カップラーメンでも全然平気ですし、「食事をいただきます」というよりは「燃料入れます」に近い感覚ですね。

ああ、10年以上前ですが本を読んだことがあります。魚を頭から尻尾まで丸ごと食べる「完全栄養食」の考え方ですよね。

健康のために意図的にやったことはないですが、忙しすぎて結果的にそうなってしまう時期はありました。確かに痩せますけど、痩せすぎてしまうのも良くないなと感じていて。ある程度肉付きがあった方が長生きするとも聞きますし。

ああ、聞いたことがあります。マラソンも実は体に負担がかかりすぎていて、健康のためには「走る」より「歩く」方がいいと言われたりしますし。人間は構造的に長距離を走るようにはできていないけど、歩くことに関しては動物界でもトップクラスらしいですね。

まさにそうです。実際、夜ご飯は僕にとって完全にエンターテイメントですね。夜だけは「何を食べるか」も大事だし、お酒と一緒に「その時間を楽しむ」ことが目的になります。朝と昼にはその感覚が皆無なんですが、夜は別腹ならぬ別次元というか。

そうなんですよ。放っておくと、食卓がハンバーグやカレーに占拠されてしまう。でも僕は夜にお酒と合うものをゆっくり楽しみたい。だから最近は、子どもたちのご飯とは別に自分用のつまみをこそこそと作ったりしています（笑）。

わかります（笑）。だから僕は、家族に「カレーでいい？」と確認しつつ、自分だけは買ってきた刺身や、作りたい料理を用意して一人で晩酌を楽しんでいます。「パパだけズルい」と言われないように、「食べる？」と聞くんですが、子どもたちは渋いおつまみなんて欲しがらないので、結局独占できる（笑）。

本当にそうです。以前、安田さんが「趣味は晩ご飯だ」と仰っていたのを聞いて、心から共感しましたから。人生最大の楽しみと言っても過言ではないです。

ぜひ行きましょう。楽しみにしてます。