先日東京駅ですごく美味しそうなフィナンシェを見かけたんですよ。バターを前面に押し出していて、箱も高級感たっぷりで。8個入りで3000円近くしたので、「これは間違いない」と思って家族へのお土産に買ったんです。

そうでしょう？　パッケージには“フランス産のバター使用”と謳っていて、中にはバターのこだわりを語る冊子まで入っている。執事のような人がバターを差し出してるイラストまであって（笑）。

それが、家に帰って原材料表示を見てみたら、一番目にマーガリンと書かれているのに気付いたんです。つまり最も多く使われているのがマーガリンという……

そうなんです。もちろんバターも使ってはいるんでしょうけどね。味も美味しくないわけじゃないんですけど、なんだか物足りない感じがして。これなら近所のケーキ屋さんのフィナンシェの方がずっと美味しい。

そうなんですか？　例えばどんなケースがあるんでしょう。

う〜む。それって、知らなければ普通に信じちゃいますよね。

私も「3000円もするんだから、まさかマーガリンを使ってるなんてことはないだろう」と思ってたんです。でもそのまさかだった（笑）。

そうですよね。今はこういう話ってネットですぐに広まりますし。例えば、コストを下げるにしても、中身の材料じゃなく包装なんかで調整してくれたらと思いますよ。

「それは店名です」なんて言われちゃったりしてね（笑）。言い訳としては苦しいですけど。

今度からは、お土産を買うときでも裏面の原材料表示を見るようにします。自衛策として。

ああ、なるほど。確かにそうなのかもしれない。本物の味を知っていれば気づくんでしょうけど。

うーん、でもそれが普通になってしまうのも寂しい話ですよね。

仰るとおりですね。でもあのとき「これは100％バターですか？」って店員さんに聞いてみたら、どう答えてくれたんだろう……と今でもちょっと気になります（笑）。