そうなんですよ。12月7日から12日まで、ハワイに行ってきます（笑）。

深い理由…あればいいんですけど…（笑）。そもそものきっかけは、昔書いた「ウィッシュリスト」で。

そうですそうです。いろいろ書いていた中で、「ホノルルマラソンとボルドーマラソンに出る」という2つだけをハッキリ覚えていて。開催時期なんかも加味すると、今から準備して参加できるのはホノルルマラソンだな、と思い立ったというわけです。

いやぁ〜、逆に言えば「今しかないな」と思ったというのが正直なところで。というのも、今年8月に『ninon patisserie（ニノン パティスリー）』というお店をオープンさせたじゃないですか。

ええ。もともと『ハーベストタイム』の「製造責任者」を13年くらい務めてくれていたスタッフだったんですが、彼女が抜けてからハーベストタイムの製造責任者は「不在」のままなんですよ。

そうそう。あえて決めずにいたんですよ。そうしたらスタッフ同士が「これ、どうやったらいいかな」とか「そろそろこれも考え始めないといけないんじゃない？」とか、お互いに相談しながら仕事を進めるようになったんですよね。

そういうことです。で、その様子を見て少しひらめきまして。

クリスマス時期が近づいてくると製造責任者が先頭に立って「誰がこれをやる」とか「いついつまでにあれを用意する」とかの計画を立てるんですね。だけどそのポジションが不在なら、当然「全体の責任者」である僕がやらなくてはいけないかなと思ってはいたんです。でも主体的に動いてくれている彼らを見ていたら「これはもしかしたら…」って。

そうそう！（笑）　それで「ちょっとやってみたいな〜」と思っちゃって。とはいえ根拠なくこんなことをしているわけではないんです。実は『スギタベーカリー』では、すでにこの方法でうまく回っていまして。

はい（笑）。6年ほど前にそれまで長く店長を務めていたスタッフが抜けまして。その時にあえて次の店長を立てることはしなかったんですよ。というのも、店長っていろんな責任を負うじゃないですか。それこそ火元責任、清掃責任、顧客対応などなど。

そうなんですよ。だったらスタッフ全員で店長業務を「分担しながら」やってみるのはどうだろう、と。そうしたらそれが思いの外うまくいって。なにかトラブルがあっても、各スタッフが率先して対応してくれるようになったんです。

やっぱり「店長」や「製造責任者」を置くと、それ以外の人が「これ以上は自分の仕事じゃないよね」ってラインを引いてしまいがちなんですよね。でもそういう「上の立場」の存在がいなければ、「自分たちでなんとかするしかない」って考えるようになる。

ええ。僕が見ている限りはすごくいい感じですね。そういうことも含め、総合的に判断したら「今年なら12月に僕が抜けても大丈夫かもしれない」と思えたので、ホノルルマラソンに出場することを決めたわけです。

いえ、全く。…あ、数年前に友達に誘われて5kmマラソンは走ったことあります（笑）。たった5kmで死ぬかと思いましたけど（笑）。

ホノルルマラソンに出ようと決めたのが9月だったので、本番まで3ヶ月真面目に練習すればイケるでしょ〜と思ったんですよ（笑）。ただ…今、両膝を絶賛故障中でして（笑）。

しばらく走っちゃダメって言われました（笑）。病院でステロイドの太い注射を打たれて、テーピングでガチガチに固定されてます（笑）。

15kmです。

…ですね（笑）。ただ15kmを走った時は「これだったら余裕だぞ」って思ったんですよ。ところがフルマラソンを走った人に聞くと、最後の10kmくらいが死にそうになるらしくて…。

やっぱりそうですよね〜。いやぁ〜42.195kmは全然想像つかなくて。僕、本当に走れるのかな？（笑）

確かに…。帰ってきてからはしっかり戦力にならないといけないのに（笑）。