お金のことだけを考えたら、やっぱりBtoBのほうが動くお金も大きいし、いろいろとスムーズに物事が進んでいきますね。一方のBtoCは、お客様の反応がダイレクトに自分の耳に入ってくるので、そこがやっていて面白いです。

そうなんですよ。同じ人が何度も買いに来てくれたり、「ベニエって初めて食べたけど美味しいんですね〜」なんて言ってもらったり。そういうのはやりがいに繋がっていきますよね。

確かに確かに。1個契約取れただけで何百万円、何千万円の世界ですもんね（笑）。

うん、そうですね（笑）。お金と労力を引き合いに出してしまうと、「なんで店舗ビジネス始めちゃったのかな」と思わなくもないです（笑）。

BtoCの醍醐味って、お客様やお店のスタッフや取引先の業者さんなどすごく大勢の人と関われることだと思うんですよ。それこそInstagramのフォロワーさんも含めたら、毎日何百人単位の方々がお店に関わってくれるわけで。

そうそう。BtoCであれば大勢の人に美味しいものを提供できて、それを食べてくださった方々の幸福度アップに貢献できていると思ったらすごいことだなぁと。そういう想いを味わえるからこそ、BtoCをやり続けられるのかなと思っています。

そこは基本的に同じだと思います。ちゃんと利益の出る価格で商品やサービスを提供し、利益を出していく。そしてプラスアルファで質の高いものを提供してお客様にご満足いただきリピートしていただく。そういう根本は、BtoBもBtoCも変わらないんじゃないかな。

あぁ確かに、基本的にはどんなお客様でも受け入れざるを得ないですもんね。